阿国狮位于斗六大同路三角窗，现址前身是饭店。
据台湾媒体报道，若有机会到剑湖山旅游，不妨抽空前往附近的斗六市区逛逛，市中心妈祖庙一带有不少老字号的在地美食，大同路的阿国狮鱿鱼嘴羹是近年最具代表性的斗六小吃，店里供应别处少见的鱿鱼嘴羹、卤鱿鱼嘴等特色美食，足可满足口腹之欲。
阿国狮创业一甲子，目前经营到第三代，从小吃摊慢慢转型为大型连锁店，多年前曾获县府举办的云林小吃代表第一名头衔，也是斗六人气美食王，不管假日或平日，店里20多张桌子经常满座，附近空地设有专用停车场，电视台、平面媒体多次登门介绍。
鱿鱼嘴羹在台湾其他地方不常见到，很多人甚至好奇，鱿鱼嘴到底是什么？简单的说，鱿鱼嘴是鱿鱼的吻部，也就是热炒店常见的“龙珠”。龙珠通常以油炸方式做成盐酥口味，羹汤作法原创于70年前的斗六，选用的鱿鱼嘴较大颗。
阿国狮的鱿鱼嘴羹汤味道偏甜也较浓稠，与台南土托鱼羹滋味类似，但多了蛋花、笋丝，高汤以煮鱿鱼的汤头为基底，主角鱿鱼嘴经过泡制、煮熟，鲜甜的海味融入汤头，吃鱿鱼嘴必须咬掉鹦鹉嘴形状的黑色内壳，边吃还得边吐壳，才能吃到软嫩美味的鱿鱼嘴。
卤鱿鱼也是阿国狮特有的美食，以老卤汁费时卤制的鱿鱼嘴个头更大，足足比羹汤里的鱿鱼嘴大大四倍，深沉老练的滋味愈嚼愈香，愈吃愈顺口，没吃过的人不容错过。
除招牌的鱿鱼嘴羹，阿国狮的烫鱿鱼也是人气商品。一盘烫鱿鱼只要50元(新台币，下同)，一整尾150，口感爽脆无比，搭配姜丝与特制沾酱，几乎桌桌瞬间秒杀。如果觉得光吃鱿鱼不过瘾，这里还有虱目鱼丸汤、鱼丸羹、肝琏、粉肠、卤肉饭、焢肉饭、卤桂竹笋与各式小菜。
住彰化的林先生表示，他常来斗六做生意，每次来总要到阿国狮报到，因为这里的鱿鱼特别好吃，羹汤也很对他胃；在地的胡先生带一家五口光顾，他说，阿国狮现址的前身是家饭店，因此用餐环境较干净、较舒适，加上口味好，久了就变成常客。
阿国狮总店人气旺、生意超好，加上号称百家以上的加盟分店，鱿鱼嘴用量相当大，为此，阿国狮以企业化经营，不仅进口鱿鱼乾、鱿鱼嘴，还成立中央厨房，生产物料供货给加盟店。
