鹿耳门圣母庙每年春节期间皆举办“新春嘉年华、元宵不夜城”系列活动，2012年2月6日元宵节进入重头戏，下午即有各式艺文表演，晚间更推出鞭春牛、放蜂炮与高空烟火秀，吸引岛内各地民众前来闹元宵。
下午1点起各级学校与团体首先带来跳鼓阵、扯铃、管乐团、童军社、原动力社、热舞社、乐仪队、乐团、民俗舞蹈、电音三太子、乐舞旗队、斗牛阵等精彩演出。
晚间7：30在五王殿前开始进行抢春牛的活动，按习俗分为摸春牛、迓春牛、鞭春牛、抢春牛四个流程，在市长赖清德以木棍鞭打春牛后，民众开始争相抢夺纸做春牛，抢到春牛的人，除了一整年都有好彩头，抢到春牛的任何部位，放在家中还可保平安。
晚间8：10开始施放烟火，今年推出十座蜂巢式巨型炮台，每座蜂炮量皆超过数千发，加上斥资近千万元邀请到日本、瑞士等国和台湾地区的烟火团队，带来“双龙抢珠”主题烟火及场面浩大的国际级高空烟火秀，让民众惊呼连连，气氛high到最高点。
元宵夜总计约涌入十万人来到现场一同庆元宵，众人共同期许今年平安顺利，也宣告活动圆满结束。
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