在烦恼9天的农历春节要去哪里吗?夜市是台湾的特色文化,过年期间更是热闹滚滚,而且士林夜市新开幕不久,还出现不少新美食,就趁这个新春假期去逛逛,寻找一下吧!
和风味十足的平价串炸
串炸是日本的国民美食,就是将各种肉类、蔬菜切成一口大小,以竹签串起来,并裹上面包粉下锅高温油炸的平民美味,完全不用筷子,直接拿着就可以品尝,还满有乐趣的。看到摊子的第一眼,会让人误以为来到日本,非常有日式风味,甚至用简单的竹篓盘盛装食材,有日本居酒屋的感觉喔!
经典人气商品“和风无骨腿排”,吃起来外皮非常酥脆,软嫩多汁不柴,不会很油腻,原味就很好吃了,不过淋上照烧酱,再喷点柠檬汁,滋味会更好,比较够味,而且更不腻口。另外,这里有许多特别制作的食材,如“蕃茄玛格丽特”,且价格很平价,在11元(新台币,下同)至40元之间,并有细致鲜美的口感,难怪那么多人来吃。
方便吃的高级料理
真稀奇,通常用生菜包来吃的虾松,老板竟然改用冰淇淋脆皮甜筒来装盛,感觉在吃咸的冰淇淋,满特别的新滋味,让人不禁想买一个来尝鲜看看。其实虾松的做工比较费工,但一看到刚炒好又热气直冒的虾松,加上鲜虾的味道一直扑鼻而来,就让人猛吞口水啰!