到过马祖吗？想体验马祖人的热情与用心的料理吗？在繁华的台北街头，就能尝到令人惊艳的马祖家乡味。
黑麻面／大碗65元、小碗45元 图∕记者苏健忠
在辽宁街口的这家四乡五岛马祖面店，已有将近20年的历史，附近居民对这面的口味，可说是非常熟悉，也有许多人慕名而来，每天24 小时营业，几乎全年无休，每逢用餐时间，更是高朋满座，一位难求。
来到这里，你可以从店员口中听到地道的马祖乡音，没错！这儿大部份的伙伴都是马祖乡亲，而这家店的创始人王珠钗女士就是地道的马祖农家出身，有着马祖人勤劳朴实的苦干精神，尤其店内的每样料理都是花时间研制而成，不论是食材、配料，每个环节都十分讲究，实实在在的用“心”做料理。
推荐“黑麻面”，高营养价值的黑芝麻酱，是使用精心挑选的黑芝麻制成，又纯又香，搭配手工面条，挡不住的好滋味。“黑心水饺”中独家黑芝麻酱与猪肉馅的完美组合，一口吃下浓郁的芝麻香扑鼻。“马祖鱼面”以马祖传统制程与独家配方，制程使用新鲜鱼肉融入面体中，口感Ｑ弹有劲，另外，使用柴鱼拉出汤头的鲜味，令人惊艳。
