“上菜咧……”厨师一声令下，一盘盘竹山镇地道冬笋佳肴火速上桌去。据台湾《联合报》
据台湾《联合报》报道，台湾南投县竹山镇全力推广镇内冬笋等特产，“办桌”摆出32桌宴席，12道竹笋大餐，让来自各地民众品尝了地道竹山料理，个个直呼“赞”。
南投县竹山镇公所与产业观光振兴协会为了带动竹笋风味餐，并让大家欣赏最具生态风味的蓝腹鹇生态步道，昨天一早艳阳高照，推出竹文化观光一日游。
来自各地300多位民众，一大早从图书馆搭车到顶鹿寮蓝腹鹇生态步道，随即展开长达2个多小时步道轻松之旅，离开后再转往竹山文化园区，参观竹博馆内所有竹艺术，并在馆内体验竹制童玩，大人小孩玩得不亦乐乎。
而最令一日游民众高兴的就属中午的“竹笋”风味餐，大厨们一大早就备料开始烹调，包括鲜笋五香肉羹、养生萝卜鹅汤、纯笋干东坡肉、冬笋鱿鱼蒜火锅到原味怀古竹笋饭，12道竹笋大餐让人看得食指大动。
游客沈思婷一家人乐得直说，这趟旅程真的是有得玩又有得吃，而且还可以一睹难得一见蓝腹鹇生态，小朋友们乐得很。还有老饕说，要吃到竹山“竹笋”全餐真的不容易，这次一次全吃齐，真的太棒了。
