马月春的“炸粿”料好实在，有花枝、蚵仔、沙鱼肉、猪肉供选择。
据台湾媒体报道，苗栗县后龙镇55岁妇人马月春卖的“炸粿”料好实在，尝起来香酥可口，韭香搭配米香，还有丰富的海鲜、猪肉馅料，虽然隐身外埔里的小渔村，没有店名，生意还是吓吓叫。
马月春的家在外埔的小巷道内，附近没有店家，相当宁静，如不多加留意，很容易错过，但每天一早总是人进人出，排队人潮成了最显著的“招牌”。
马月春说，她家“炸粿”生意已做了50几年，婆婆经营30多年，她从21年前接手，一直没有太大改变，也没想过要取店名。
她的“炸粿”有花枝、蚵仔、沙鱼肉、猪肉4种馅料，早上将食材切妥后，拌入酱油、五香粉简单腌制；再来米浆则坚持炸多少磨多少，也不添加其他粉类。
客人现点，马月春现做，她俐落在铁勺上抹上薄薄一层米浆，放上韭菜，再加入馅料，堆得跟小山一样高后，再淋上一层米浆包覆，丢入油锅油炸，起锅的“炸粿”香酥可口，吃起来也够扎实，一个卖20元新台币，值回票价。
台中市民余健和的老家在后龙镇，每次回乡都怀念“炸粿”的滋味，一定买来回味，他说，马月春的“炸粿”够味，趁热品尝最赞，外皮酥脆，馅料香软好吃。
马月春说，“炸粿”食材简单，就只有再来米浆、韭菜、海鲜和猪肉，因坚持新鲜，所以好吃，“没有什么啦！”经营50多年，老顾客常来回味，新顾客慕名而来尝鲜，也成了地方的特色小吃。
