丰丘葡萄进入采收期
丰丘葡萄成熟了。
你是热爱葡萄一族吗？冷凉的初冬季节，正是南投县信义乡丰丘葡萄采收季，想要品尝当令的葡萄滋味，现在就到信义尝鲜去。
或许你常吃葡萄，却不一定认识葡萄。在都会超市、水果摊常见的葡萄，又叫“提子”，为葡萄属落叶藤本植物，3-5缺裂掌状叶，浆果则是圆形或椭圆。人类很早就栽种葡萄，因营养价值高，几占世界水果产量的四分之一。葡萄不仅可以鲜尝，也可以制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
台湾栽种的葡萄品种，鲜食以巨峰、蜜红和意大利等三品种为主。据统计，果色紫黑的巨峰葡萄面积最大约有2700公顷，黄绿色的意大利葡萄及红色的蜜红葡萄合计约100公顷。巨峰葡萄产区，以彰化县栽种面积最广超过千公顷，台中市和南投县均有五百余公顷，苗栗卓兰则有四百余公顷。
南投县葡萄产区中以丰丘最知名，人们常以丰丘葡萄称呼它。“丰丘葡萄”可不是葡萄品种名称，丰丘其实是南投县信义乡一个产葡萄的村落，就在新中横公路旁，丰丘果农栽种的正是紫黑色的巨峰葡萄。选在初冬季节来到丰丘，触眼所及尽是结果套袋的葡萄园，空气中还能闻到淡淡果香。
随着栽培技术提升，巨峰葡萄产期几乎可自夏季跨到冬季，并以6~8月，12~1月为主要产期，南投信义和水里9~11月还可采收秋果，但产量较少。颇受市场欢迎的巨峰葡萄，果皮有浓厚果粉，果色紫黑，香甜又多汁。丰丘因日夜温差大，果肉弹牙、甘中带香，尝来具有酸甜层次，因而打响“丰丘葡萄”名号。
丰丘葡萄面积约二十余公顷，初冬正是秋果成熟季节，当地特别举办“南投葡萄节”，就是要你到信义品尝丰丘葡萄酸中带甜美滋味。
【2011/11/18 联合报】
