▲人气商品?山药?口味，结合山药及地瓜的创意口味，甜度较低的口感，让许多爱美的女性朋友及老人家最佳选择。﹝图／记者巫安妮摄﹞
爱吃地瓜的朋友照过来，来自台中的创意地瓜前进台北了！位于热闹的饶河夜市的后方出入口的路口处，简单的装潢摆设半透明的冰柜，摆上各式口味如山药、焦糖、蛋黄、抹茶等9种口味的创意口味的地瓜烧。
看起来非常年轻的姜老板表示，退伍至今已经快2年，中间做过业务的工作，发现台湾有许多优质的食材，感叹辛苦的农民经过耕耘到采收后的结果，他们的辛苦付出后的代价都不成正比，深思熟虑后，恰巧身边的友人正在研发创意地瓜料理。
因此，花费近2个月的时间学习，从地瓜的洗净、削皮、蒸煮、调味等繁琐的制作过程中，更加体会到农民的辛苦，秉持着“农民的执着，岛内的骄傲”来推广制作更多美味创意的地瓜烧。
好吃的秘诀不管是冰的、热的、常温的都别有特殊的风味口感。老板极力推荐人气超夯的“招牌奶油”油亮酥脆的表皮抹上些许的枫糖，吃上一口除了有酥脆的口感外，还带着淡淡的甜味，感觉真是搭配的恰到好处，沾满奶油的地瓜泥绵密还有些许的的颗粒感，让人无法联想竟然可以如此的和谐，小小的一颗，却是可以让人大大的满足。
现在人越来越注重养生及健康，不添加任何防腐剂及选用台湾农民制作而成的传统创新小吃，让你在食的过程中可以大大的满足挑剔的味蕾。
【今日新闻】
