议员金中玉（左）推荐波坊负责人黎兆浣（右）制作的各式手工西点料理，吃原味也吃健康。
据台湾媒体报道，新北市议员金中玉吃遍新店区在地小吃，他最爱的就是藏身在新店中央新村社区里的波坊烘焙，老板黎兆浣特地至纽西兰习得正宗西式料理和糕点，独特口味让金中玉和妻子一吃就是5年。
金中玉表示，选民服务时，热心民众都会告诉他哪里的料理好吃，5年前替选民服务，顺道和妻子到新开设的波坊用餐，就被老板坚持手工制作，健康取向的糕点吸引。
金中玉说，老板黎兆浣经历相当特别，原本在台北护专当护士，后转型至东吴大学教务处当组员，为了一圆从小开西式烘焙店梦想，毅然辞去工作转赴纽西兰念了一年餐饮学校，学成归台后创业。
金中玉表示，店内最大特色就是强调原汁原味，不添加任何化学添加物。像是手工布朗尼采用纽西兰进口天然奶油，店家不惜成本采用一箱5000元新台币的高档奶油，搭配鲜奶和巧克力制作而成，口感相当扎实。
还有早餐族最爱的义式三明治，三明治内馅都选用不含防腐剂的澳洲进口起司，并搭配青菜，入口后相当爽口，是他每次晨起到公园拜访民众后最佳早餐。
黎兆浣说，从小对吃特别喜好，只要是食谱上菜单看过一次就不会忘。店内最大特色，就是各种点心只采取古老食材，仅有面粉、糖、油和盐等来调配各式糕点或简餐料理，且不求在食材外观上装饰。
店内还贩售多种西式糕饼，除了招牌手工布朗尼、意式三明治外，还有咸派、起司蛋糕和各式道地的早午餐，以及意大利面和焗烤饭等简餐。
金中玉说，新店区公所捷运站旁小巷的淞月汤包菜饭馆，老板赵家琪师承圆山大饭店，有深厚江浙菜料理底子，店内小笼汤包、糖醋黄鱼等料理也相当值得一尝。
