北极冰殿主打当季凯特芒果制作的芒果爽
据台湾媒体报道，上月初开幕的北极冰殿，卖的绵绵冰口感绵密，味道浓郁，入口即化，有传统的绿豆、大花豆等，现在主打当季凯特芒果制作的芒果爽，只要65元(新台币，下同)。
北极冰殿总经理宋隆勋说，老家就在平镇市新光路，希望能提振当地生活素质，所以兴建200坪的冰店，“吃冰也可以很有气氛”，他向绵绵冰老店学得手艺，“冰要好吃，就是要真材实料”，所有食材都自己熬煮。
招牌的芒果爽最具人气，宋隆勋说，芒果爽的芒果绵绵冰是当季芒果做的，爱文芒果产季已过，现在产凯特芒果，口味偏酸，牛奶口味则是用炼乳熬制，“香味才够”，绿豆仍保有颗粒感。
