巧味拉面招牌产品拉面，那经过精心调配熬煮的高汤汤底，就是美味的秘诀。
提到罗东夜市最著名的热食街，许多人都会最先想到公园路和民权路两条街口集结的范围。在这里，颇具知名度的巧味拉面，便是隐身在公园路段上的美食餐厅。
这里巧味拉面的美味，常常吸引宜兰当地民众、学生前来消费。同时这里也是许多观光客来到罗东夜市，一定要造访的美食宝地。精心调制的高汤，综合多样蔬菜熬煮一整天，成就了店内招牌拉面的特色。而咖哩猪排饭、咖哩猪肉饭，同样是来到店内不能错过的招牌美味！
