松饼会附上一小壶奶水，将它淋在水果上后再食用，是店员口中：“那个时代的吃法。”〔记者 沈安柔／提供〕
轻轻推开古典式样的绿色大门，剎那间，时光流转，印入眼帘的，是宛若倾斜西洋棋盘的黑白格纹地板以及考究的欧式家具，精致的古铜色吊灯与间接照明，幽微地发散出温暖的光晕。整齐摆放着茶罐的木柜、色调沉稳的吧台、大型街灯与壁炉……日据时代的吃茶馆，如今，便写实地在你的眼前重现。
IORI Tea House由老屋改建而成，在日文中为“庵”之意，意指出家者、退隐者远离村落所居之房舍，而店如其名，静谧的氛围确实彻底融入了这个空间，令人得以专注品茶，全心全意感受这和洋融合、时空交错的独特体验。
伴着空气中的缓慢与茶香，开始你的午茶时光吧！试卖期间，这里的餐点以手工饼干和松饼为主，再搭配冷热茶饮，热饮可回冲一次。餐具十分讲究，从上桌起便是惊喜的开始，尤其是那有着小蛮腰的可爱铁杯，店家可是找了许久，才收集到31个，以此盛装香醇浓郁的阿萨姆冰淇淋，连视觉上也透着微凉。松饼会附上一小壶奶水，将它淋在水果上后再食用，是店员口中：“那个时代的吃法。”，手工饼干口感酥脆扎实，一口咬下还闻得到茶香。
茶的部分，阿萨姆红茶色泽红艳，倒入杯中后，杯壁透着一圈金色光环，瞬间迷惑住你的五官，入口微甜，酝酿着回甘。冰阿萨姆奶茶以奶水调制，透着一股独特的香气，与一般坊间奶茶截然不同的口味，令人惊艳。此外，不得不提的还有店员特别推荐的隐藏餐点 ─伯爵红茶蛋糕卷，蛋糕体上可以吃到茶叶，中间的cream包覆着夏威夷豆，口感多变不过甜，与店内的茶简直是绝配。这样一家用心保存历史的茶馆，正伫立在街角，等待着同样用心的客人，花上一整个午后来细细品味。（记者 沈安柔）
（今日新闻网）
