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花莲舞鹤咖啡 老作新推

时间:2008-02-26 15:08   来源:中新网

 

来源:台湾《联合报》

  中新网2月22日电 据台湾媒体介绍,台湾花莲瑞穗乡早年曾经是“咖啡王国”;可惜在第二次世界大战期间,咖啡田大多被铲除改种米粮。直到上世纪90年代过后,政府与民间开始大力振兴。短短几年时间,种植面积快速增加,“老作物新推”已罗致初步丰硕成果。

  瑞穗乡农会目前辅导的舞鹤咖啡营销据点,分别为童之园、金鹤茶园、东升茶行、舞鹤茶园等4处,借重茶叶营销据点来促销咖啡。

  其中舞鹤茶园、童之园两处据点,都有业者开辟环境清幽的咖啡BAR ,并竖立大幅广告牌力推舞鹤咖啡,把舞鹤咖啡沧桑史、认识咖啡等咖啡风情忠实呈现出来,除了要振兴咖啡产业,更要振兴咖啡文化。

  舞鹤茶园负责人廖英旭,还自创“公主咖啡”品牌,把舞鹤咖啡溶入“原住民”风情,进而把“原住民”竹筒饭加入咖啡套餐项内,勇于尝试的创新做法,在重振舞鹤咖啡的知名度上立下大功。

编辑:钟宝华

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