台湾小吃知多少 寻觅京城台味小吃(组图)

　　在北京吃到台湾味道现在看起来不难，无论是在京多年的台菜餐厅，还是隐藏在各处的台湾小超市，抑或是去年和今年相继开业的石景山台湾街宝岛夜市和前门台湾街，都可以让我们近距离地接触到台湾美食的原生态味道。

肉燥饭

　　经典必食台湾卤肉饭

　　提到台湾美食，印象最深的就是卤肉饭，这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究，五花肉要肥瘦均匀，切成小块，加入卤蛋，做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角，味道就自然出来了。

　　在北京吃到台湾味道现在看起来不难，无论是在京多年的台菜餐厅，还是隐藏在各处的台湾小超市，抑或是去年和今年相继开业的石景山台湾街宝岛夜市和前门台湾街，都可以让我们近距离地接触到台湾美食的原生态味道。