台中特色美食 麻辣鸭血
位于向上市场附近的“梦香园”，专卖养生麻辣鸭血和凉面，尤以养生麻辣鸭血为招牌。养生麻辣鸭血首重汤头，用十多种中药材与独家秘方一起熬煮的汤头，香气浓郁、健康滋补，口感麻麻的、不辛辣、好入喉。
除了汤头独特外，鸭血和豆腐也非常美味，鸭血与中药材一同熬煮后，更加软嫩入味，而特选的豆腐则须先煮熟，将豆腐味道排出，此时豆腐呈现数个小洞，再放入汤头中熬炖，让香浓中药精华渗入豆腐里，使得豆腐更有弹性、汤汁饱满。养生麻辣鸭血强调可以从头吃到尾，先吃完鸭血、豆腐再喝汤，辣度适中、不会造成身体负担。 （大台湾旅游网）
其他资讯：
【营业时间】07：00～22：30（隔周休日）
【产品资讯】
◎养生麻辣汤系列 ◎凉面系列 ◎味噌系列 ◎汤品系列
养生麻辣鸭血 传统凉面 味噌拉面 味噌汤
养生麻辣豆腐 素食凉面 味噌冬粉 鱼丸汤
养生麻辣综合 儿童凉面 味噌河粉
养生麻辣拉面 蔬菜凉面（夏）
养生麻辣面疙瘩 双色凉面（夏）
养生麻辣冬粉 荞麦凉面（夏）
养生麻辣河粉 鸳鸯凉面（夏）
养生麻辣汤饺 香Ｑ凉皮（夏）
住址：台中市西区向上北路179号
电话：04-35093796
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养生麻辣面疙瘩 |
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养生麻辣拉面 |
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养生麻辣综合 |
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面疙瘩QQ的、非常有弹性，加入养生麻辣汤头中，吸收中药汤头的香气，搭配鸭血、豆腐、青蔬、萝卜、玉米，更为丰富美味 |
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养生麻辣拉面为店内的人气产品，软Q的面条嚼劲佳，让人不禁一口接著一口，吃完拉面与配料，连汤头都可以一并喝完 |
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养生麻辣综合里头有鸭血、豆腐、阿给和贡丸，鸭血软嫩滑口、豆腐汤汁满溢、阿给与贡丸有咬劲，多层次口感一次满足 |
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招牌传统凉面 |
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起司玉米拉面 |
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味噌冬粉 |
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招牌传统凉面可当作早、午、晚餐或点心，独特之处在酱汁，特调的芝麻酱香、浓，拌入凉面更美味，广受男女老少的欢迎 |
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现点现做的起司玉米拉面，是老板娘特别推荐的料理，起司玉米汤头浓郁让面条有浓浓奶香，将面条与配料吃完后，还可喝到起司玉米浓汤 |
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日式味噌冬粉里头有贡丸、蟹肉棒、鱼板、青蔬、火腿和玉米，用料丰富、份量饱足。味噌系列还有拉面、河粉与味噌汤，提供顾客多样化选择 |
