
冬天盛绽的亮黄色油菊花。

马祖紫珠冬季结出漂亮的紫色果实。
据台湾联合新闻网刊文介绍,冬日的马祖乡野,虽然天气极冷,仍然是一片美丽的花花世界。进入冬季以后,月见草花和狗娃花逐渐谢去改由油菊和山菊花接棒,悄然绽放在冷凉的野地里,将大地妆点得格外亮眼,而结出紫色果实的马祖紫珠,更是艳冠群芳。
开遍马祖各岛屿的油菊,堪称是马祖冬季最具代表性的花卉。它几乎不拘地点,在东引、西引、北竿、南竿和东莒、西莒等岛屿遍野盛绽。冬天开花的油菊,在隆冬进入盛花期,像似以一地明艳的黄花,为马祖列岛带来一朵朵小太阳般的热力,也将岛屿冬景妆点得格外亮丽。
油菊,又称黄野菊或野菊花,为马祖冬季最常见的菊科植物。可别以为花朵小而美的油菊花,只能以鲜亮的群花吸引人观赏,其实它还可以采下来泡茶。不像杭菊花得先经过干燥处理,它可是直接以鲜花来泡茶,风味就像杭菊。用新鲜的油菊泡茶喝,据说具有舒眠效果,可是早年马祖人冬季最简单、有机又廉价的茶饮。
以遍野绽放的野菊姿态美化马祖冬日地景的花卉,还有一种与油菊长相很类似的姐妹,就叫山菊,或称山油菊。与油菊一样开黄花,山菊的叶片大而厚实,而且形状还蛮美的,抽出的花茎也较油菊花要长些。马祖各岛屿随处皆可见油菊和山菊花盛开,为冬季的花岗岩岛屿带来亮黄色彩。
马祖紫珠,其实就是朝鲜紫珠,为马祖原生种植物,又称兰屿女儿茶,属于马鞭草科紫珠属常绿灌木,植株大约二公尺高,夏季开粉红色花朵,冬季结出成串的紫色果实,非常鲜艳耀眼,甚至比油菊花还要显眼美丽。有趣的是,马祖紫珠的亮紫色果实,刚结果时是绿色的,成熟以后才转为紫色。