据台湾媒体报道，大溪镇43年面包糕饼店“美美时尚烘焙”老店大翻身，第二代老板邱永亮专攻网络行销，他所研发的四不像新奇甜点“卡乐”卷更在网络团购爆红，声名远播，还有马来西亚网友下单，现在预购至少要等2周才能到货，生意好到另外成立卡乐国际兴业有限公司推品牌，连税务局都不定期查帐。
两年多前邱永亮怀孕的老婆半夜想吃豆花，他一时找不到还有在卖豆花的店家，灵机一动将生乳加热，再放糖、水果丁冷藏至半固体形态，临时加工做出口感相当的替代品，反倒得到“太座大人”的赞许，“卡乐”的雏形意外诞生，被网友封为充满“爱与幸福”的甜点。
“卡乐不是蛋糕、不是豆花、不是布丁，也不是奶酪。”邱永亮说，蛋糕需要面粉，但卡乐本体完全是生乳冷藏成固态制成，外表再镶上草莓、奇异果、水蜜桃等水果切丁，吃来口感顺滑绵密，又比豆花、布丁、奶酪等甜点更厚稠扎实。
邱永信仍不以“卡乐”的成功满足，最近又突发奇想研发出内馅含胶原蛋白的轻食蛋糕，抢攻中秋节礼品市场。邱永信认为，网购消费者喜新厌旧，而自己也是个喜欢求新求变的人，因此他会不断推出新口味甜点，挑战网友挑剔味蕾。
