
太阳饼
台中太阳饼
在台中,要讲好看、好吃,送给朋友又很有面子的名产,当然是太阳饼,太阳饼以酥脆的多层次饼皮加上香甜不黏牙的麦芽内陷深获人心。
据老师傅讲,太阳饼俗称麦芽饼,是从酥饼改良而来。以前是富贵人家吃的奢侈品。时至而今,哪一间是真正老店已不可考,高质感、好品味的太阳饼铺也在台中越开越多,想吃台中名产太阳饼,只要在台中大小巷仔细搜寻,就能以高贵不贵的价格买到暖烘烘、现烤出炉的饼了。老师傅说,好吃的太阳饼一层皮、一层酥,里头有着顶级麦芽,咬起来皮酥脆、内馅软甜,很适合冲泡热牛奶和茶一起食用,对于有下午茶习惯的朋友来说,也是最好的茶点伴手呢!来台中,一定要亲口尝一尝,再给亲友带上几盒,那可是非常体面的礼物哦。
蜜苹果
位于台湾中部的梨山地区是台湾少数种植苹果的产区;梨山因为高山日夜温差大,造成苹果果心附近满布像糖霜的“蜜腺”,所以当地生产地苹果外表虽不好看,但吃起来却是脆甜多汁,因而有“蜜苹果”的美称。