水果与糕点的完美融合 到台南买释迦烧Q饼

　　台南水果农特产闻名全岛，像是在归仁、关庙一带，释迦就相当的有名。在当地有业者将释迦入馅，做成迷你状的烧Q饼，一口一个，入口好方便。

　　老板选择地方农民种植的新鲜释迦，将其做成果馅和果泥来制成烧Q饼的内馅。做好的内馅再搭配饼皮制成一口大小的烧Q饼，如此一来就成为台南最热门的伴手礼释迦烧Q饼。

　　除了释迦烧Q饼之外，另外还有开运旺来饼、牛轧糖、冰Q麻薯、土凤梨酥等等，都是颇受欢迎的人气商品，也是过年过节必备的伴手礼选项。（摄影／邱伟诚）

　　来源：大台湾旅游网