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到台东要买的经典茗茶 鹿野高台茶叶

时间:2010-08-13 10:52   来源:中国台湾网

 

  台东县鹿野乡的高台茶园,在地已有三十余年的历史,店内所有的产品的食材原料都是取自台东本地,包括茶叶、农特产和伴手礼等,产品的种类丰富多样,其对于口味与质量更是要求,不仅深受游客喜爱,连在地人也都常常订购店内品项做为礼品送人。


  高台茶园继第一代刘荣辉先生得过茶王头衔后,第二代的刘益嘉先生也在2008年的冬茶竞赛中以金萱拿下其它品种的特等奖,他表示,自家的茶叶烘焙与揉茶技术都与众不同,其高山福鹿茶泡出来的色泽清绿,软水的水质喝来口感甘而喉韵佳,得到入选花东经典茗茶的肯定。

  极品一心茶
  造型独特的一心茶,是取自高山野生天然植物,条状的茶结浸泡后散出茶香,滑顺的入口滋味与回甘后的喉韵是其深受喜爱的原因。

  辣萝卜、香脆笋
  食材原料都取自台东地区的农特产品,加入茶油制作的香脆笋与辣萝卜,口味独特又香气独具,不管是配饭或单吃都很适合。
  辣椒山猪皮
  加入辣椒腌制的山猪皮,脆脆的皮片又保留了滑嫩的口感,香辣的滋味满布在咬下的每一口,嘴里四散出的香味相当动人。
  茶油剥皮辣椒
  剥皮辣椒是台东知名的农特产之一,加入茶油制作后的香辣口味更是独特,是所有嗜辣老饕不可错过的滋味,平凡无奇的菜色只要加入一条辣椒,口味马上升级!
  各式特色伴手礼
  台东好山好水,农特产品的种类也相当丰富,像是以金针花、洛神花、释迦与初鹿鲜乳制成的各式产品,都是您造访台东时的伴手礼最佳选择。
  在地三十年老店
  高台茶园在地已有三十余年的历史,店内的产品种类丰富多样,其对于口味与质量更是要求,不仅深受游客喜爱,连在地人也都常常订购店内品项做为礼品送人。 

  【营业时间】08:00~18:00
  【招牌推荐】(本价格仅供参考,店内产品随季节变化而或有变动)
   ◎茶叶
  高山茶时价 福鹿绿茶 600元/半斤(新台币,下同) 
  一心茶1200元(大)/600元(小) 纵谷好茶 比赛茶
  ◎各式干货
  绿茶粉   400元     高山钮扣香菇300元
  高山金针  150元     干燥洛神花 100元
  菊花    100元
  ◎在地农特产
  洛神蜜饯  150元     洛神原汁  150元
  茶油香脆笋 100元     茶油剥皮辣椒150元
  茶油辣萝卜 150元
  ◎精致伴手礼
  茶梅    150元     山猪皮   150元
  茶甜梅   150元     紫苏梅   150元
  绿茶饼   150元     释迦饼   100元
  皇帝菜   100元     雪之恋草饼 100元
  金桔蜜饯饼 100元     茶叶牛轧糖 150元
  绿岛小鱼辣椒200元     
     
  【GPS卫星定位】 N:22?925268 E:121?126302
  营业电话:089-551456
  传真号码:089-550507
  营业地址:台东县鹿野乡永安村高台路39号

 

  来源:大台湾旅游网

编辑:李典典

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