
外皮薄酥内馅带有清爽柚香,受到很多人喜爱
一剥开,浓郁的柚香飘出来!外型长的很像柚子的饼,可以让你一次感受到饼跟柚子的香气。小小的一颗,老板说外皮很不好做,而且还要考虑到馅多皮薄,清香爽口的味道,不甜不腻,难怪在台中爆红。
像台中日出的糕点受欢迎,除了好吃外,就是那外包装很特别。而这家目前在台中很受欢迎的小柚饼也是很厉害,结合了大家两项要素饼跟柚子,结合创作出拿在手上很可爱,闻起来却充满柚子香气。
浑身散发柚香的饼,一剥开,更是柚香飘出来!吃在口里,那混着柚子汁的白豆沙馅,跟着烤到薄酥的外皮,没想到饼香跟柚子可以如此搭配。据小柚饼店家表示,他们制作饼的内馅除了有白豆沙跟柚子汁外,还混入了白葡萄酒提香。这样的美味怎能不带回家?