位在鹿港民俗文物馆旁的“丁师傅麻糬”是传承鹿港国宝级茶点大师郑振山的独门手艺,身为“阿振肉包”老师傅的外甥丁仁杰从小就耳濡目染,观看舅舅阿振师制作各式各样的糕点,其中以“咸肉麻糬”更是开创始祖,如今丁师傅尽得真传,也将这传统古早味纯手工最好吃的麻糬呈现给大家品尝。
“丁师傅麻糬”是属于日式风味的麻糬,由糯米磨成米浆所做成的外皮,由外而内都很Q软细腻,质感超优、内馅独特,有咸肉、奶酥、花生、红豆等四种口味,吃起来软Q不粘腻,又加上纯手工及当日现做现卖也建立了非常良好的口碑,常常供不应求。
【招牌产品】
◎麻糬礼盒 12个每盒 180元(新台币,下同)〈咸麻糬、奶酥、花生、红豆〉四种口味。
◎寒天凉菓子 蔓越莓口味 一盒 80元
【品尝高手】
本店的麻糬都是采用纯手工制作,因为无添加任何防腐剂,所以夏天的保存期限为二天,冬天可以保存三天,若吃不完时,可放在冰箱冷冻,等退冰后还是可以保持其软度,但建议您能于二~三日内食用完毕,最能品尝麻糬的美味。
【注意事项】
◎产品请于二日之内食用完毕。
◎二日内未食用完毕,请放入冰箱冷冻,退冰后即可食用。
【交通指南】
南下:
.中山高彰化交流道下→接142县道往鹿港方向直走彰鹿路→经过福兴乡公所→至复兴路右转→至馆前街左转即可到达〈民俗文物馆旁〉。
.经1号省道过大甲接17号海线省道→接142号县道〈彰鹿路〉 至鹿港→至复兴路右转→至馆前街左转→即可到达〈民俗文物馆旁〉。
北上:
.中山高员林交流道下→148号县道至溪湖→转135号县道至鹿港→往复兴路接馆前街→即可到达〈民俗文物 馆旁〉。
.经17号海线省道至鹿港→直走中山路→往复兴路→接馆前街→即可到达〈民俗文物馆旁〉。
营业地址:彰化县鹿港镇馆前街64号
营业电话:04-7756452 传真号码:04-7769852
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