第二种形式就是说了一堆大家都看不明白的数字，告诉你一天需
要多少卡路里，吃某一种东西有多少卡路里，再吃另一种东西有多少卡
路里，所以每天吃饭的时候要用几种食物配几种食物，比如说几克的蛋
白质加几克的淀粉再加几克的其他物质，这样吃起来最健康，就能够防
止动脉硬化、防止冠心病，说得大家云里雾里的。实际上，大家如果稍
加留意就会发现，没有一个长寿的人是按照这种吃法活到100多岁的。
第三种就是告诉你吃什么很好，比如说喝牛奶很好，所以全国人喝牛奶都很
好，或者说吃绿豆很好，全国人吃绿豆都很好，或者吃生茄子很好……这就是所谓
的“健康”！这样听起来，似乎健康就是一种模式，如果按照指定的要求做，就会
健康，就会长寿。事实是这样吗？不是。如果这么简单的话，就可以把人体一些
需要的所谓的“健康”的物质或“营养素”，都做成像矿泉水那样一瓶一瓶
的，或者像加油站里的汽油一样，每个人每天就带一瓶，到了规定时间就打
开喝20毫升或50毫升，过了多少小时再喝多少毫升，这样每个人都可以活到
200岁，有可能吗？不可能！何况这样的话人活着有什么意思？再比如说规定每天几
点起床，一天走一万步等等，说起来头头是道，但有几个人能真正做到？这些都是
误区。
所以，我们反复强调健康
不是一种固定的模式，而是一种
理念。中医的健康理念是中华民
族5000年文化传承下来的一种哲
学思想，也是我们的祖先长期同
疾病作斗争的经验总结，它教给
我们关于养生、健康的大智慧，
具体的“智慧”我在下文会进一
步谈及。
