在我国民间,60岁之前为“过生日”,之后为“祝寿”。每逢60、70、80岁等称大寿。亲朋好友要随带必要的礼品——寿礼或寿联。更重要的是,对老人讲讲祝寿、宽慰、开心的话,使其愉快、长寿。
饮食方面,过生日只吃面条或生日蛋糕就行了,而祝寿一般要吃寿桃、寿面,还要外加白糖、云片。寿桃被视为仙桃,面条取其绵长,都表示祝贺长寿。同时还送寿幛寿联,用来书写吉祥语。隆重的还设寿堂,摆寿烛,张灯结彩。寿星坐在正位,接受亲友和晚辈的祝贺。拜寿礼,还有主持者喊礼,辈分不同,拜礼也有区别。平辈只是一揖,子侄为尊长庆寿要四拜,有的还用寿盘盛鸡蛋四枚,或枣汤一碗奉于寿者。贺寿仪式完毕,共吃寿宴,祝寿酒。
2.给老人祝寿的基本礼仪
来拜寿的宾客或亲朋好友要注意衣冠整洁,最好穿色调明快的服装,忌穿全黑、全白或只有黑白图案的服装。
给老人祝寿时,按照民间礼俗,就座时应该是“寿星”坐在上首正中。其余的客人,要按照年龄辈分就座,而不能像平常宴客一样让官大、钱多者坐尊位。“皇帝老子做客,东道主坐上”,这是民俗礼仪对座次安排的一般看法。虽然,就座时,大家会谦让一番,但最终还是要按照年龄辈分坐定。
寿宴上,依照习俗要对“寿星”敬酒,并说些祝贺的话,所致之辞可繁可简,简单地,说几句祝福的话即可,繁杂的可以历数当事人生平业绩,并表示大家的美好祝福。但切忌说不吉利的丧气话,否则会使老人感到有不祥之兆。敬酒时要顾忌到老年人的酒量和身体状况,切忌强行劝酒,以免伤害老人身体。
祝寿的宾客一般要携带寿礼,如寿桃、寿糕、寿面、寿烛、寿屏、寿幛、寿联、寿画等,字画多以松、鹤为内容;也可以送一些对方喜欢的有象征长寿图案的艺术品。当然,还可以送好酒、好茶、手杖等老年用品或服饰。现代社会,人们十分时兴送鲜花、花篮和盆花等,也有赠送代表健康长寿的文竹、万年青、小榕树、罗汉松,以及菊花的。当然,辞别时,要向“寿星”及其家人再三致谢,并祝老人健康长寿。
礼仪精髓:
按照我国传统,年轻人逢生辰只能称“过生日”,不能说“祝寿”。原因是怕“折寿”。一般五六十岁的老人才有资格在生辰接受祝寿。
庆典庆祝应酬礼仪
按照仪式礼仪规范,作为东道主的各界人士在出席庆典时,应当高度重视的礼仪问题涉及到以下六点:
1.仪容要整洁
所有出席本单位庆典的人员,都要注意自身的仪容和仪表。向所有来宾展示本单位员工的精神风貌。做到干净整齐,容光焕发,充满活力,精神饱满。有统一式样制服的单位,应要求以制服作为本单位人士的庆典着装。无制服的单位,应规定届时出席庆典的本单位人员必须穿着礼仪性服装。
2.要遵守时间
遵守时间,是公关礼仪最基本的原则之一。本单位庆典的出席者,上到本单位的最高负责人,下到普通员工,都不得姗姗来迟、无故缺席或中途退场。如果庆典的起止时间已有规定,则应当准时开始,准时结束。以此向社会证明本单位言而有信。
3.表情要庄重
在举行庆典的整个过程中,要表情庄重、全神贯注、精神饱满。若庆典之中安排了升国旗、奏国歌、唱“厂歌”的程序,一定要依礼行事:起立、脱帽、立正,面向国旗或主席台行注目礼,并且认认真真、表情庄严肃穆地和大家一起唱国歌、唱“厂歌”。
4.态度要友好
遇到来宾,要主动热情地问候。对来宾提出的问题,要予以友善地答复。不要围观来宾、指点来宾,或是对来宾持有敌意。当来宾在庆典上发表贺词、随后进行参观时,要主动鼓掌表示欢迎或感谢。
5.发言要简短
商务人员在庆典中发言时,则务必谨记上下场时要沉着冷静。发言一定要在规定的时间内结束,宁短勿长,不要随意发挥、信口开河,少做手势。
礼仪精髓:
庆典场所,是喜气的场所,但也是正式场合。所以,一定要让自己做到稳重,言谈举止要考虑再三,力求做到不失礼节。