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《微醺之美》享受醉美时光

时间:2011-12-09 16:02   来源:凤凰网读书

《微醺之美》 林殿理 著 龙门书局 定价:38.00元

  内容简介

  开启一瓶葡萄酒,等待它慢慢醒来,直到绽放极致,慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息,或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光,体验微醺之美。

  葡萄酒纸上讲堂

  初入葡萄酒世界,从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等,再到如何品酒赏味,皆源自作者体验心得,趣味横生,轻松入门。

  闻香识美酒——名酒列传

  讲述名酒来历,从气泡像星星一样晶莹闪烁的华丽香槟,到复杂醇厚的陈年波特,再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源,每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。

  醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题

  葡萄也八卦,酒界亦江湖。葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……

  带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡

  探寻世界美酒之乡,里奥哈、波尔多、加州……阳光之下,那上帝赐予的葡萄园,每一片风土皆承载着酿酒师的热爱与执著。

  作者简介

  林殿理。英文名Denis Lin,1971年生,台湾彰化人,毕业于台湾政治大学。现居上海。

  专职酒类专栏、博客写作,葡萄酒培训以及酒类文化推广顾问、酒会策划执行等工作。在《Time out消费导刊》、《橄榄美酒评论》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》(国际中文版)等多家杂志发表文章。

  持有WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证,波尔多葡萄酒学校BordeauxL' Ecoledu Vin国际讲师认证,The Wine Academy of Spain西班牙葡萄酒学院讲师认证,Wine AustraliaA+澳大利亚葡萄酒授权国际讲师。2010年获澳大利亚政府颁发的“葡萄酒最佳推广传播者”大奖。目前在上海开设葡萄酒教室“Denis品酒讲堂”,以此为平台逐渐培养聚集起一大批懂酒爱酒的朋友。

编辑:刘承思

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