精致铁板料理高贵不贵

　　用餐时间可能是忙碌的现代上班族唯一能够暂且放慢脚步，放松一下紧张情绪的时间。在台北东区巷中2009年11月开幕不久的J.T.cuisine体恤现代人的生活步调，希望您在用餐时刻真的可以放慢脚步，慢慢享用精致美味的餐点。

　　在这里餐点主要提供高品质的铁板料理，讲求严选食材、原味品尝，像是主厨推荐的干煎鸡排，将新鲜去骨鸡腿肉(不腌制)，二面煎熟后，切开每一个断面再煎一下增加口感，只用海盐和黑胡椒粒搭配提味，外酥内嫩，深受客人喜爱。

　　铁板料理套餐除了主食外，还有蔬菜盘、沙拉、浓汤、前菜、大蒜面包、手工甜点和咖啡，餐点细腻的讲究在附餐上也可窥见一番，其中洋葱汤就必须以三个工作天的程序制作而成，相当浓郁和坊间餐厅的洋葱汤很不一样。

　　蓝白地中海风格的环境规划出前廊户外用餐区，室内用餐区以及铁板吧台区，比起一般平价铁板烧店格调要优雅许多，惬意、舒适又高雅的环境与气氛，虽然才开幕没多久，就已有许多经常光顾的熟客们。下回您来东区，美味细致的铁板料理，值得推荐您前来品尝。(摘编自台湾“中广新闻”)

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