在即将于5月14日至15日召开的“一带一路”国际合作高峰论坛期间,中国将与20个“一带一路”沿线国家和地区推进自贸区建设。如今,在“一带一路”的倡议下,世界各国的各种特色食材和美食沿着“丝路”穿梭,丰富人们味蕾的同时更增进了人们对不同文化、传统的了解和认知。
从中国西安的羊肉泡馍到土耳其烤肉,从新疆大盘鸡到西班牙海鲜饭……丝绸之路,不仅是一条沟通中原、西域乃至欧洲、非洲国家的经济贸易路线,更是一条感受、品味古老丝绸之路灿烂饮食文明的美食线路。古往今来,在来往商队的驼铃声声中、在互通有无的车来轨往间,世界各地的一些饮食传统就这样被保留下来,一带一路领召着一滋一味温暖着一情一意。
如今,“美食”在国际交流间的影响力和作用力可谓不可估量,它的“七个联结”和“五个带动”作用,必将让它成为一带一路建设中的软力量。它不仅在国与国之间起到桥梁的作用,同时更能联结起各国的“吃货”。
从物质的联结到文化的联结,美食能够填满你的胃、惊喜你的味蕾,还能挑动你的思想、直击你的内心。不管你是否相信,但美食真的可能感动人心,不仅仅是手艺、味道的力量,它背后的“隐形调料”才是烹饪的“至关重要”!
有了“一带一路美食带路”这个润滑剂、亲和剂,“一带一路”的伟大倡议一定能够实现得更加顺畅,更加完满,国与国之间、人与人之间的交流也一定会再添感动之谊!
[责任编辑:杨旋]