福建省省会福州市是一座历史文化名城,位于闽江西岸金山新区的榕城广场,有一家名叫飘香楼的川菜馆,经营这家店的是一对两岸夫妻,丈夫来自台湾,名叫陈德洋,妻子是位福州姑娘,名叫姜敏旌。每到周末,店里总是顾客盈门。500平方米的店面,23张餐桌,每桌都坐满了顾客。
姜敏旌同期:这是我们店里的特色菜——水煮鱼,纯川式的口味,大家慢用。
夫妻俩介绍说,虽然这是家川菜馆,但由于融合了闽菜的特点,很受顾客欢迎。
姜敏旌同期:这是我们改良后的新式川菜——串烧虾,它带点辛辣,口味比较重,这是基于福州人爱吃海鲜的特点,他们又比较接受川菜。
老板娘介绍说,这种串烧虾,生意好的时候,每天能卖出四、五十盘,而他们店里的招牌菜——水煮鱼和酸菜鱼更受顾客欢迎,几乎每个周末都能卖出上百斤。
陈德洋和姜敏旌结婚已经有12年了,虽然眼下这家川菜馆生意红火,让他们非常欣慰,但提起结婚十几年来起起伏伏的人生故事,夫妻俩有很多感慨。
姜敏旌同期:不要看我们现在飘香楼生意有这么火爆,这么好,其实我们真的是熬过很多苦日子,一步一步走过来的。