在赣台商“美食梦”：要拥有50家冷饮连锁店

　　21日是中国农历正月十二，在江西南昌台湾美食街经营雪花冰店的台湾高雄人赖浤成，掰着手指头盘算着，从台湾运出的食品原材料何时能到南昌。

　　“27日货差不多就能到南昌，家人也会跟着过来”，赖浤成告诉中新社记者，从今年1月开始，美食街的店面将全面调整和升级，由于忙着装修自家店，赖浤成第一次留在大陆过春节。

　　赖浤成说，“除了一位江西籍员工陪我过年外，还和其他朋友一起吃了年夜饭，看了春晚”。闲暇时，赖浤成也会到南昌八一广场转转，感受当地的过年气氛，但他大部分时间都花在了对自家小店的内部设计和装修上。

　　“整条台湾美食街经过统一的装修后，比之前更有档次、更干净卫生。”赖浤成指着店里吧台上的蓝色小饰品说，这些都是他亲自设计后找人定做的，早前这里显得太过于单调。

　　2012年9月，南昌台湾美食街在与江南名楼滕王阁遥遥相对的南昌秋水广场正式营业。赖浤成同近百名曾在台湾夜市从业的老乡来到南昌，开始了在这里的“美食创业梦”。

　　去年中秋、国庆“双节”假期里，刚营业不到一个月的台湾美食街客流量屡破纪录，火爆的场景至今令赖浤成印象深刻，他大赞“南昌市民的买气比高雄的还要好”。

　　在南昌生活不到一年的赖浤成，已对当地消费习惯有所了解，“南昌人喜欢美食，更重视品牌。”赖浤成表示将拥有自己的冷饮品牌，两三年内要在南昌拥有50家冷饮连锁店。

　　南昌台湾商业步行街负责人刘福生向中新社记者介绍，春节期间美食街有10余位台商带着各自的台湾美食，在南昌国际展览中心参展推介台湾美食，追逐着各自的“美食梦”。　　作者 范文娟