“非遗手作暖冬日”——郑州市上街区组织台胞台属开展非遗冰糖葫芦手作会
2026-01-04 14:17:00
来源：中国台湾网
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中国台湾网1月4日讯 近日，郑州市上街区厂前社区举办了一场别具韵味的非遗冰糖葫芦手作会，邀请辖区内台胞台属代表与社区居民共同参与，以传统手艺传递节日温情，在亲身体验中凝聚社区情谊。
活动现场暖意弥漫，新鲜饱满的山楂、红润莹亮的草莓、晶莹剔透的圣女果等食材琳琅满目，熬糖小锅、竹签、油纸等工具整齐备置。非遗手艺人亲自示范，一边熟练操作熬糖、挂糖的工序，一边讲解糖浆火候的掌握与蘸糖技巧。台胞台属与居民们兴致盎然，纷纷动手体验——先将水果细心串起，以“山楂为基、草莓点缀”巧妙构图；待糖浆熬至金黄泛香、轻拉成丝，便将果串迅速浸入，均匀覆上一袭透亮糖衣，再轻置于油纸上静待凝固定型。转眼间，一串串红光闪烁、糖色诱人的冰糖葫芦相继呈现，咬下一口，外脆内软，酸甜交融，现场笑语洋溢，温情流动。
台胞台属代表们表示，这场活动温馨而有趣，以非遗手艺为媒，他们不仅亲身体验了传统年味的制作乐趣，更在与社区居民的暖心交流与合作中，拉近了彼此的距离，感受到了浓浓的邻里温情。（中国台湾网、郑州上街区台办联合报道）
[责任编辑：李丹]
