两岸青年在广西南宁共享“啡”常时光
2025-04-19 17:51:00
来源：中国台湾网
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中国台湾网4月19日讯 2025年4月，南宁东盟咖啡节汇聚两岸创意与热情。10名来自台湾嘉义、台中等地的青年带着独具匠心的咖啡产品亮相邕城。
咖啡节期间，台青们前往广西农业职业技术大学参观了学校的食品安全实验楼、咖啡专业授课车间、大师工作室。
在青秀区创新中心，大家先后参观并体验了壮族非遗文化，仔细认真观看了制作香囊、编织壮锦，并与非遗传承人朱少燕进行交流。
咖啡香飘进校园，交流热忱点燃梦想。在南宁市第一职业技术学校，台青与同学们共同参观了小吃博物馆，对广西众多名小吃赞不绝口。
在与同学们开展交流中，台湾咖啡烘焙评审蔡依凝惊叹学生蔡文昊、梁晓慧的手冲技艺：“17岁的专注与专业，让人看到南宁咖啡文化的蓬勃未来！”台青江俊逸现场演示爱乐压咖啡制作，两岸青年以一杯咖啡为媒，切磋技艺、分享经验，碰撞出创新火花。
产学携手，共育新机。雷霆山咖啡学苑与学校签署合作协议，未来将在物料支持、课程开发、实习实践等领域深度合作。从咖啡豆的甄选到烘焙技艺的传承，两岸青年以匠心对话，为“咖啡+”产业注入融合活力。
从东盟咖啡节的创意展台到职业教育的实践课堂，邕台青年以咖啡为纽带，携手“放‘啡’梦想”。正如台青赵培渊所言：“广西是一片蓝海，这里有市场潜力，更有包容创新的土壤。” 当阿里山的醇厚遇见南宁沃柑的清新，两岸融合的故事，正在每一杯咖啡的温度中续写。（中国台湾网、广西南宁市台办联合报道）
[责任编辑：滕丹丹]
