顾客：“老板，一串鱼蛋。”
摊主：“一串不卖。”
顾客：“这样呀，那一串卤水。”
摊主：“一串不卖。”
这样的对话不禁让人想起了港产动画电影里麦兜的经典对白“鱼蛋与粗面”，电影是虚构的，但这段对话却是真实存在的。“在旺角想买串鱼蛋吃，和阿姐(售货员)讲‘请来一串鱼蛋’，阿姐竟然说‘无一串卖’。”一位香港的网友近日发现当地的小食肆也设立了“门槛价”，并感叹店租太贵逼到摊主疯狂加价。
小摊一年涨两次价
近日南都记者来到位于旺角女人街附近的一些食品小摊档，发现不少摊档的食品价格牌都被打上了“补丁”，其中一家店内10元(港元，下同)一串的串烧鱿鱼被贴上了15元的黄色标签后，又被最新的20元的标签覆盖。
在不远处的一个日式小吃摊档也学起了在价格牌上打“补丁”，“最初的时候是16元一个，下半年到了18元，去年圣诞之前又涨价了，一时间飙升到20元，之前问店员就说是因为节日所以要加价，过完新年元旦价格就会恢复，但现在价格一直没变回去。”顾客张小姐告诉记者原售价16元一个的日式Q饼年内两度涨价，涨幅达25%。
“不会降价，没有这个可能性了，原先是因为有节日才涨价的，但是一过完新年什么都贵了。”该雇员表示新年才过香港的物价再度飙升，不仅房租上涨，连食材与电费都涨价了。“你看看，这些鸡蛋，面粉都贵了好几成，更不要说其他的一些需要进口的原材料了，我们也不想加价的，但实在没办法。”
翠华年后将提价3%
记者来到两个街口外的另一家经营鱼蛋烧卖等小吃的食铺，老板在接受采访时表示设立最低消费实属无奈，“在这里开了十几年的店铺，价格一路涨好像坐火箭，还没反应过来人仔(人民币)已经大过港纸，铺租翻了两三倍，现在一个月十几万，员工也一直想加工资，都不知道以后能不能做下去。”
“和之前相比，我觉得东西是贵了，但是对我们没什么影响，毕竟是游客。来旅游的嘛，难得来一次所以看到好吃的都会试一试。”从上海来香港旅游的陈先生夫妇在这家小吃店购买了一碗价值20元的鱼蛋，“内地的东西也不便宜，而且现在人民币可以兑换更多的港币，相比之下来香港消费也还是比较划算的。”
在内地旅客口中有不错口碑的翠华餐厅计划在农历新年前加价3%，折算下来每款食品加价约为1至5元，其中翠华招牌的奶油猪仔包飙至16元每个。
同时，香港15个市区的士商会于1月8日向香港交通运输署申请加价，建议起表每程由现时20元加至22元，平均加幅达10%。（采写：南都见习记者 陈紫嫣 发自香港）
