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特色菜青岛十大特色风味
瀛州鲅鱼小吃：青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。
清蒸红岛海蛎子：青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格凉粉：青岛新亚美食城海鲜美食。
谷香村大虾面：青岛谷香村面馆独家推出。
瀛州蛤蜊套餐：青岛饭店海鲜品牌。
美达尔烤鱿鱼：美达尔烧烤店专营。
大船光鱼套餐：馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。
砂锅全鱼：万和春饭店特色品牌。
鲍岛海鲜翡翠面：由鲍岛酒家独家推出。
长城海鲜炉包：由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。
郑庄海鲜脂渣店
