在电梯间偶尔听到：你化妆，我也化妆，为什么你化的妆总是比我美？
突然想起了两个厨师的对话，你炒菜我看着你炒，跟着你炒，但为什么还是没有你的镬气、好看？
你知道吗？最近时尚、美食跨界名人关Sir，单是讲饮讲食不过瘾，改行做了化妆师——是化妆美食的那种！
因为，好厨师更是造诣高深的化妆师，贵在创意。如同化妆师的眼里没有丑女一样，化妆师级别的厨师眼里，食材同样没有贵贱之分，台山腌仔蟹、深井基围蚝、崖西萝卜，哪怕是一碗白粥或是一碟青菜，都让它在最合适的时机、最美丽的时刻出现在餐桌上。
在上膳，食材毫无贵贱之分，仿佛是信手掂来，西红柿搭鲍鱼，鹅卵石配牛舌，却无一不是相得益彰。
好吃却不知道为什么，这是我去过“上膳”之后的感觉。没有特别高质的装潢，更欠缺独特个性的环境，别家店这样弄，它看似也这样弄，只是多了一点特别的搭配或者蘸料的点缀——你甚至尝不出这些料的成分，味道却特别的鲜美，因而每一道菜都叫人特别期待——有点类似吃私房菜的感觉，爱尝鲜的你一定喜欢。原只番茄煮台湾鲍 时价
新鲜台湾鲍用意大利芝士、番茄汁来调味，口感爽脆清新，富含维生素春天里还有解湿毒的功效......
