乐游杭州的细腻味道

时间:2010-03-16 10:07   来源:时尚

  在杭州讲“生态”,一定会想到农家菜。把农家菜做到极致会是什么样子,龙井草堂(龙井路外鸡笼山10号)给出了有趣的答案。在这里,厨师在院子里追着鸡跑,订餐需要提前3天,厨师按照人数和价格配菜,做什么吃什么。你只需翻看桌上的“购买日记”,就知道今天这桌菜的每份食材都是从哪个村子的哪户人家收购来的,甚至清楚到农家主人的姓名,因为购买员每天会带着数码相机去农户收购最新鲜的食材。在这里,生态菜的概念不仅仅是不放味精,这里有自酿的豆浆和老酒,菜肴用最原始的柴灶来烧。这便是乐游杭州的细腻味道。

  西溪国家湿地公园:在距离西湖不到5公里处,有一座城市里的生态大氧吧——西溪湿地。喜欢在风和日丽的好天气里去西溪深呼吸,或泛舟湖上,或塘边垂钓,看白鹭、绿头鸭等群鸟欢飞,体验桑蚕丝绸的水乡民俗??而让人深深迷恋的,是这里满眼的翠绿和沾带泥土气息的潮湿空气,无论是水中生长的芦、菱、萍、莲,还是两岸茂盛的梅、柿、樟、竹,仿佛都在诉说,这座江南城市的闲好,是田园的,自然的,寂静的。如果赶在中秋前后去西溪,红彤彤的柿子挂满枝头,染红了绿色的水面,再搭配上金黄色的芦苇丛,是用画笔难以复原的色彩。西溪是国内第一个也是唯一集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家级湿地公园,设置了费家搪、虾龙滩、朝天暮漾三大生态保护区和生态恢复区,入口处还设有湿地科普展示馆供游人参观学习。如果想在湿地景区内住一晚,则有悦榕庄等的精品度假酒店可供游人选择,推窗即可见景,最大限度地贴近大自然。地址:天目山路延伸段 网址:www.xixiwetland.com.cn

  龙井山园:如果对清香淡雅的龙井茶感兴趣,又恰遇采茶季,不妨去游走狮峰山上的龙井山园。 信步走在绿油油的茶间小道,看茶农在山上忙着采茶,实地观赏制茶的道道工序。甚至你也可以客串上一把,试着学习怎样采摘新鲜的茶尖嫩叶,体验龙井人家的生活情趣。 作为西湖景区唯一的山地公园,首创国内独有的“龙井雾森” 使游人恍若行走在飘渺的仙境里,喷出的云雾携带着沁人心脾的湿润新鲜,不觉目清脑明,心情也为之一振。地址:西湖区翁家山268号

编辑:李典典

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