实拍重庆古镇千米长宴 免费大餐上万游随便吃

时间:2011-02-17 08:30   来源:《重庆晚报》

  为庆祝一年一度的元宵佳节,第六届江津中山古镇“千米长宴”昨日在古镇老街上正式开席。古色古香的街道摆出了近300桌菜肴,吸引了上万游客品尝。“开席了!”中午12时,随着一位长者的高呼,“千米长宴”正式开席。席间,市民忙着挥动双筷,民间艺人则忙着利用“打盆”绝技为大家上菜添饭,老街上下一片热闹欢腾。

民间上菜绝活“打盆表演”

  本版稿件 记者 任文劼 文 陆刚 图

  免费大餐游客可随便吃

  据江津区委常委、宣传部长辛华介绍,从2005年起,“千米长宴”已在中山古镇风行了6年,今年是第六届,规模更胜以往,达到了近300桌。

  每年春节期间,中山古镇的老街居民都会自发献厨,每家各出几道菜,在1132米的老街上摆起百家宴,用丰盛的菜肴招待自家宾客。同时,为让前来游玩的游客体验到古镇风情,活动承办方还为每桌宴席免费提供两三道菜肴和一瓶酒,方便游客加入席间随机品尝。

  家住中山古镇39号的郑家涛说,为了筹备此次活动,他从两天前就开始准备菜肴,备置了6桌饭菜,每桌十来个菜品,每桌花费大概150元左右。他邀请了一些亲戚朋友来吃,也欢迎游客们前来品尝。

  记者看到,几乎每桌宴席都备有石板糍粑、烟熏豆腐、豆腐丝汤、小河鱼等传统美食。此外,游客们还能品尝到当地居民用特殊方法酿制的特色美酒———咂酒。

  “吃遍了各种美食,还是家乡的味道最难忘。”陈灿华是在陕西工作的江津人,此次听闻家乡要搞“千米长宴”,专程带老婆孩子回来参加,重温了家乡的美食和风土人情,他感觉既热闹、又温馨。

编辑:王晓蕊

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